Am 15. Februar wird der Nationaltag des Gummidrops gefeiert. Gummidrops bestehen aus bunter Gelatine und ähneln in ihrer Form einem Kegelstumpf. Sie bestehen aus meist künstlich hergestellten Fruchtsorten und sind ideal für die Dekorierung von Cupcakes und Kuchen. Besonders beliebt sind sie in der Weihnachtszeit als Verzierung von Lebkuchenhäusern. In den Vereinigten Staaten sind Gummidrops auch in Form von Orangenscheiben bekannt und sind etwas größer als die üblicherweise bekannten Gummidrops. Abhängig vom Hersteller haben schwarze Gummidrops meistens den Geschmack von Lakritze, rote Gummidrops schmecken nach Zimt und grüne Gummidrops erfrischen mit Minze.

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