Am 20. Mai darf genascht werden, denn am Ernte-Erdbeeren-Tag kann es beim Pflücken durchaus vorkommen, dass die eine oder andere Erdbeere nicht im Korb landet. Die Erdbeere zählt zu den sogenannten Sammelnussfrüchten und schmeckt vorzüglich mit Sahne und Quark. Sie passt sehr gut zu einem Obstsalat oder als Belag für die Torte, als Konfitüre, Eis oder Fruchtjoghurt. Übrigens entwickelte sich die Erdbeere erst im 18. Jahrhundert mit amerikanischen Arten als die bekannte Gartenerdbeere.
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