Der 17. November (Tag des hausgemachten Brots) steht ganz im Zeichen des hausgemachten Brots. Der Aktionstag ist perfekt, um Brot zu backen und zu teilen. Das traditionelle Nahrungsmittel wird aus einem Teig hergestellt und gilt als Grundnahrungsmittel. Der Teig besteht aus Wasser, gemahlenem Getreide, Triebmittel und weiteren Zutaten. Die Kruste bezeichnet die dunkle Außenschicht des Brotes, während das Innere als Krume bezeichnet wird. In Deutschland gibt es die meisten Brotsorten aufgrund der Vielfalt von Getreidesorten wie Roggen, Dinkel oder Weizen. Es lohnt sich also, die Brotsorten mal durchzukosten und damit frischen Wind in die bisherigen Brotgenüsse zu bringen.

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