Jeder, der Schokolade liebt, freut sich auf den 7. Juli, denn an diesem Tag gibt es fast kein Limit, um sich über den Genuss von Schokolade zu freuen. Der Tag der Schokolade ist perfekt, um mal ohne schlechtes Gewissen dieses verlockende Lebens- und Genussmittel zu genießen. Im Grunde besteht Schokolade aus Zuckerarten und Kakao sowie Milcherzeugnisse, wenn es sich um Milchschokolade handelt. Schokolade gibt es in den verschiedensten Sorten und Formen. Kuvertüre ist aufgrund ihres höheren Fettgehalts ideal für das Backen und Glacieren. Schokoladeliebhaber müssen sich zwischen Bitter- und Milchschokolade oder weißer Schokolade entscheiden. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Mittlerweile gibt es die süße Verführung sogar mit Gewürzen wie Thymian oder Chili.

Schokolade

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