Der Lerne-wie-Kompostieren-geht-Tag am 29. Mai steht die Bedeutung der Kompostierung in den Fokus der Aufmerksamkeit. Dieser biologische Prozess des Nährstoffkreislaufs ist wichtig. Dabei wird organisches Material, das leicht verwertbar ist, unter dem Einfluss des Luftsauerstoffs von Pilzen und Bakterien abgebaut. Es kommt zur Freisetzung von Kohlendioxid und wasserlöslichen Mineralstoffen wie zum Beispiel Phosphate, Nitrate oder Ammoniumsalze. Teile der daraus entstehenden Zwischenprodukte werden in zersetzten organischen Bodenanteil, den sogenannten Humus umgewandelt. Dieser Humus ist ein Teil von der gesamten organischen Bodensubstanz.
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